El sector agrícola cooperativo se caracteriza por el gran número de agricultores que lo componen, tratándose en su mayoría de titulares de pequeñas explotaciones familiares.

Además las cooperativas han tenido y tienen una labor muy importante en el desarrollo rural de los pueblos por su presencia en la mayoría de los enclaves rurales de interés turístico.

Existe un rico patrimonio con gran valor rural y social por descubrir y disfrutar.

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